KENZO ESTATE ケンゾーエステート　紫鈴 2019 あさつゆ2021
フェラーリイベントで頂いた非売品ですTANAKA 1789 X CHARTIERBREND 001 VINTAGE 2019SAKE BREND 001 アルコール分　16.5度内容量　500ml品目　清酒桐のお箱にはフェラーリマークが入っています。箱ごと丁寧に梱包してお送りします。しっかりとした質感やより複雑味のあるお酒にするため、自然の力を利用した昔ながらの山廃仕込みと生酛造りを採用し、6種のお酒をブレンドしております。シャルティエ自身が確立したアロマティックサイエンス、ワイン事業によって培ったブレンドの知識に基づき、アロマと酸味を足す為に酵母の宮城B3号と協会7号とともに、酒米は地元で収穫される「蔵の華」と「美山錦」を使用。さらに旨みを凝縮させ、香り高く、複雑な風合いを引き出す為に米の精米歩合を高くしています。こうして12600本限定で完成したTANAKA1789 X CHARTIER BLEND 001 VINTAGE2018は、爽快でバジルのような香り、濃厚で深く、クリーミーかつ、生き生きとしたフレッシュな酸味があります。日本酒の核なる「魂」を傷つける事なく、まさに、世界最高峰の白ワインの上品さや年代を彷彿させる味わいに仕上がっています。一口飲んだ瞬間に口の中で弾け、フレーバーが調和する様をお楽しみくださいませ。是非、ワイングラスで5度~10度でお召し上がりくださいませ。産地···日本年表記···2018年〜一本あたりの容量···500 〜 749mlアルコール度数···16 〜 16.9%